شهدت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق تراجعاً ملحوظاً، حيث وصل إجمالي الانخفاض في الأسعار إلى نحو 10 جنيهات، وذلك بعد الارتفاع الذي شهدته الأسواق الأسبوع الماضي.
أسعار الدواجن البيضاء
انخفضت أسعار الدواجن البيضاء لتصل إلى ما دون مستوى 75 جنيهاً للكيلو، حيث بلغت في المزارع حد أقصى قدره 73 جنيهاً للكيلو، بينما تصل أسعارها للمستهلك بين 82 و85 جنيهاً للكيلو. وقد شهدت أسعار الدواجن تذبذباً ملحوظاً بين الانخفاض والارتفاع خلال الفترة الأخيرة، بعد الزيادة الكبيرة التي سجلتها منذ بداية الشهر الماضي. وفي سياق ذلك، أكد ثروت الزيني أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة.
من جانبه، أوضح طارق سليمان أن الدولة المصرية اتخذت العديد من الخطوات لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن. وأشار إلى أن مصر تتمتع بمركز متقدم في صناعة الدواجن، لافتاً إلى أن وزير الزراعة الجديد قد أولى اهتماماً خاصاً بقضية فوائض الصادرات التي تفوق الاحتياجات المحلية.
الأسعار الحالية للبانيه والأوراك
تتراوح أسعار الأوراك بين 85 و90 جنيهاً، بينما يتراوح سعر البانيه ما بين 190 و210 جنيهات. كما يصل سعر الكبدة والقوانص إلى 120 جنيهاً.
أسعار البيض اليوم
وصل سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة إلى 165 جنيهاً، بينما تتراوح أسعاره في الأسواق بين 170 و180 جنيهاً للصفيحة. أما طبق البيض الأحمر فقد بلغ سعره 166 جنيهاً، ليصل للمستهلك نحو 182 جنيهاً. كما وصل سعر البيض البلدي إلى 135 جنيهاً للطبق، ليصل إلى المستهلك ما بين 150 إلى 155 جنيهاً.
