كشف سكرتير عام شعبة المخابز، خالد فكري، عن مصير الخبز السياحي في المخابز بعد الزيادة التي شهدتها أسعار البنزين والسولار في الأيام الأخيرة. وأكد فكري، خلال مداخلة هاتفية على قناة صدى البلد الفضائية، أنه من المتوقع زيادة أسعار الخبز السياحي خلال الأيام القليلة المقبلة، مبرراً ذلك بارتفاع سعر الدقيق بمقدار 1000 جنيه قبل الزيادة الأخيرة في أسعار الوقود، بالإضافة إلى ارتفاع سعر السولار.
أسعار الخبز
وأوضح فكري أن بعض المخابز السياحية قامت برفع سعر رغيف الخبز بمقدار جنيه لتعويض فارق الخسارة في البيع، وتعمل الجهات الرقابية على السيطرة على الموقف في الوقت الحالي.
زيادة سعر الخبز السياحي
وأشار سكرتير عام شعبة المخابز إلى أن الزيادة المتوقعة في سعر الخبز السياحي ستكون بنسبة 15%. وفي تصريحات سابقة، أكد فكري أنه لن يتم تحريك سعر الرغيف المدعم، حيث سيبقى الوزن والسعر كما هما، نظراً لأن الحكومة تحملت فارق زيادة أسعار الوقود.
كما أوضح فكري أن التوجيه الوزاري رقم 15 لسنة 2025، بشأن تنظيم أسعار الخبز السياحي الحر والفينو، نص على أن يكون سعر الخبز السياحي الحر بوزن 80 جرام بسعر 150 قرش، ووزن 40 جرام بسعر 75 قرش، ووزن 25 جرام بسعر 50 قرش. كما شمل القرار الوزاري أسعار الفينو، التي حددت بسعر 150 قرش لوزن 50 جرام، و100 قرش لوزن 35 جرام.
ترقب توجيهات من وزارة التموين
في السياق ذاته، قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، إن أصحاب المخابز ينتظرون صدور توجيهات من وزارة التموين بشأن أسعار رغيف الخبز السياحي، بعد زيادة تكاليف التصنيع نتيجة ارتفاع أسعار الوقود وتكاليف العمالة والنقل، مما يستوجب ضرورة تحريك أسعار الخبز السياحي لتتماشى مع الزيادة في التكاليف، بحسب قوله.
وأضاف رئيس شعبة المخابز أن بعض المخابز قامت فعلاً بتحريك أسعار الخبز السياحي، وقد تنوعت نسب الزيادة بين المناطق المختلفة في القاهرة. وأكد على استقرار أسعار الخبز المدعم نظراً لتحمل الدولة تكاليف التصنيع.
كما أعلنت وزارة التموين عن تكثيف الحملات التفتيشية لمواجهة أي ممارسات احتكارية أو تلاعب بالأسعار، وذلك لضمان استقرار السوق وحماية المواطنين.
