تشهد الأسواق المصرية في الفترة الأخيرة حالة من عدم الاستقرار في الأسعار نتيجة الارتفاع الكبير في أسعار العديد من السلع الأساسية. ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى الارتفاع غير المسبوق في درجات الحرارة خلال الصيف الماضي، مما أسفر عن تلف جزء كبير من المحاصيل.
هذه الظروف أدت إلى حدوث فجوة كبيرة بين العرض والطلب، حيث انخفضت كميات الخضروات والمحاصيل المتاحة في الأسواق مقارنة بالاحتياجات الفعلية للمواطنين. ويعتبر البصل من أبرز المحاصيل التي تأثرت بشكل ملحوظ، حيث شهدت أسعاره زيادة واضحة في الفترة الأخيرة.
ارتفاع أسعار البصل
بلغ سعر البصل ارتفاعاً ملحوظاً في بعض المناطق، إذ وصل إلى 30 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس ندرة المعروض في الأسواق وقلق التجار من احتمالية استمرار ارتفاع الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصةً بعد التجربة الصعبة التي واجهها المواطنون العام الماضي، حينما تجاوز سعر البصل 40 جنيهًا للكيلو.
الأسعار في سوق الجملة
ووفقا لحاتم النجيب، رئيس شعبة الخضروات والفاكهة في غرفة تجارة القاهرة، فإن أسعار البصل في سوق الجملة تتراوح كما يلي: البصل الأبيض من 16 إلى 18 جنيهًا للكيلو، والبصل الأحمر من 14 إلى 16 جنيهًا للكيلو. وقد أشار النجيب إلى أن ارتفاع الأسعار سيستمر نتيجة لقلة المعروض.
توقيت تراجع الأسعار
توقع النجيب أن تستمر أسعار البصل في الارتفاع حتى شهر مارس المقبل، حيث يُتوقع أن يبدأ حصاد محصول البصل من محافظات الصعيد، وخصوصًا محافظة سوهاج.
تلف المحاصيل
وفيما يخص تلف 30% من محصول البصل، أشار النجيب إلى وجود ظاهرة تُعرف بـ”ندوة البصل”، وهي أمراض فطرية تؤثر سلبًا على المحصول، مما أدى إلى فقدان جزء كبير منه. كما أضاف أن هناك بعض التجار الذين يقومون باحتكار محصول البصل بعد جمعه من الفلاحين بهدف رفع أسعاره.
توقعات نقيب الفلاحين
في سياق متصل، توقع حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن تشهد أسعار البصل تراجعًا في أبريل المقبل، ليصل السعر إلى ما بين 8 و10 جنيهات للكيلو، وذلك بعد حصاد المحصول في الصعيد. وأكد أن الأسعار لن تصل إلى 40 جنيهًا كما حدث في العام الماضي، نظرًا لندرة المعروض الحالي.
