تستعد الكثير من ربات المنزل لاستكشاف وصفات حلويات سهلة وبمكونات بسيطة، تمكنهن من إعداد حلويات لذيذة في وقت قياسي. من بين هذه الوصفات تبرز كرات جوز الهند التي تُعد خياراً مثالياً، إذ يمكن تحضيرها في دقائق معدودة ودون الحاجة للاعتماد على الفرن أو الميكروويف. تتكون هذه الحلوى الشهية من مكونات يسيرة تتمثل في جوز الهند المبشور، القشطة، والسكر البودرة. فيما يلي نقدم تفاصيل المكونات والخطوات اللازمة لتحضيرها.
طريقة عمل كرات جوز الهند بمكونات بسيطة
لإعداد كرات جوز الهند، يجب اتباع الخطوات والمكونات التالية:
المكونات:
- كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من السكر البودر.
- نصف كوب حليب بودر.
- علبة من القشطة الطازجة.
طريقة التحضير:
- ابدئي بوضع نصف الكمية من جوز الهند (أي كوب إلا ربع) مع نصف كوب الحليب البودرة ونصف كوب السكر البودرة في وعاء عميق.
- اخلطي تلك المكونات جيدًا بملعقة حتى تتجانس.
- أضيفي كمية القشطة الطازجة إلى الخليط السابق.
- استمري في الخلط والتقليب حتى يصبح لدينا قوام متماسك يسهل تشكيله على شكل كرات.
- شكلي الخليط إلى كرات متساوية في الحجم.
- استخدمي كمية جوز الهند المتبقية لتغليف الكرات جيدًا حتى تصبح مغطاة من جميع الجهات.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، حتى تصبح متماسكة وجاهزة للتقديم.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشكولاتة
لإضفاء تنوع على الوصفة، يمكن تحضير كرات جوز الهند بنكهة الشوكولاتة من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب من البسكويت السادة المطحون.
- نصف كوب كاكاو خام.
- نصف كوب جوز هند مبشور.
- نصف كوب حليب مكثف محلى.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، اخلطي كمية البسكويت السادة المطحون مع الكاكاو الخام وجوز الهند المبشور.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك الخليط ويصبح سهل التشكيل.
- شكلي الخليط إلى كرات متساوية الحجم، وقومي بتغليفها بجوز الهند والكاكاو، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
