شهدت أسعار الدواجن اليوم، 23 أكتوبر 2025، انخفاضًا يقدر بنحو جنيهين في السوق المحلية، حيث تتراوح الأسعار بين 72 و73 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وذلك وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. ويُقدّر حجم الاستهلاك الشهري من الدواجن البيضاء بحوالي 150 ألف طن، في حين بلغ سعر كيلو الأوراك 95 جنيهًا.
جهود وزارة الزراعة
تسعى وزارة الزراعة المصرية إلى تعزيز صادرات الدواجن، مع التركيز على أسواق السعودية والكويت خلال العام الحالي، بعد النجاح الذي تحقق في دخول أسواق الإمارات وعمان.
أسعار الدواجن البيضاء
انخفضت أسعار الدواجن البيضاء لتتراوح بين 83 و85 جنيهًا للكيلو للمستهلك، وذلك حسب المنطقة الجغرافية. وتُقدّر استثمارات مزارع الدواجن في مصر بحوالي 90 مليار جنيه، مع وجود أكثر من 2.5 مليون عامل في القطاع. كما تنفذ الحكومة استراتيجية لتعزيز قطاع الثروة الداجنة من خلال إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية تشمل مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف.
أسعار الرومي اليوم
تراوحت أسعار الرومي اليوم بين 120 و135 جنيهًا للكيلو في السوق المحلية. ويبلغ إنتاج مصر من البيض نحو 13 مليار بيضة سنويًا، بينما يعتمد السوق على استيراد الديوك الرومي نظرًا لضعف الإنتاج المحلي الذي لا يلبي احتياجات السوق.
أسعار البط اليوم
تراوحت أسعار البط اليوم بين 100 و130 جنيهًا للكيلو. وبحسب تصريحات وزير الزراعة السابق، السيد القصير، فإن متوسط الإنتاج السنوي من الدواجن يبلغ حوالي 1.4 مليار دجاجة، مع تقدير عدد البط في مصر بحوالي أربعة ملايين طائر، وهو ما يعادل 7% من إجمالي أعداد الدواجن.
أسعار الدواجن منير السقا
سجلت أسعار الدواجن البيضاء في “منير السقا” 73 جنيهًا للكيلو، بينما بلغت أسعار الدواجن الساسو 97 جنيهًا. ويبلغ نصيب الفرد من اللحوم البيضاء حوالي 21.5 كيلو جرام سنويًا، وفقًا لعبدالعزيز السيد.
أسعار الكتاكيت اليوم
تبدأ أسعار الكتاكيت في السوق المحلية من 39 إلى 40 جنيهًا. ويُقدّر عدد المربين في القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب اتحاد منتجي الدواجن.
أسعار البيض
استقرت أسعار البيض البلدي عند 180 جنيهًا للطبق، بينما تراوحت بورصة البيض بين 178 و180 جنيهًا للطبق. وقد ارتفع إنتاج البيض في مصر ليصل إلى 13 مليار بيضة سنويًا، كما تم تطوير مشروع الدواجن التكاملية في العزب بمحافظة الفيوم بهدف زيادة الإنتاج المحلي وتلبية احتياجات السوق.
مصانع الأعلاف
وصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة في مصر إلى 1493 مصنعًا، مع وجود أكثر من 12 ألف منشأة داجنة، مما يُعد جزءًا من جهود الحكومة لدعم قطاع الدواجن وزيادة الإنتاج المحلي.
أسعار البيض الأحمر
استقرت أسعار البيض الأحمر عند 180 جنيهًا للطبق. ويعمل في قطاع إنتاج البيض بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحجم استثمارات يقدر بـ 90 مليار جنيه، وفقًا لاتحاد منتجي الدواجن.
