تشير الأبحاث الحديثة إلى أن المشروبات الغازية، سواء كانت محلاة أو خالية من السكر، تحمل مخاطر صحية جدية تتطلب الانتباه.
المشروبات الغازية وزيادة خطر السمنة والسكري
أظهرت دراسات عديدة أن تناول المشروبات الغازية السكرية، مثل “كوكا كولا”، لا يزيد فقط من خطر الإصابة بالسمنة والسكري، بل يمكن أن يلحق الضرر أيضًا بالجهاز الهضمي.
المشروبات الغازية وتأثيرها على الجهاز الهضمي
أضاف الخبراء أن استهلاك هذه المشروبات قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى زيادة خطر الكسور وإصابة الأعضاء بتلف دائم.
المخاطر المتعلقة بهشاشة العظام
تحتوي “كوكا كولا” والعديد من المشروبات الغازية الأخرى على حمض الفوسفوريك، الذي يُستخدم لزيادة حموضة المنتجات الغذائية ومنع نمو البكتيريا. يُستمد حمض الفوسفوريك من الفوسفور، وهو معدن طبيعي مسؤول عن نمو وإصلاح الأنسجة والخلايا في الجسم. ورغم حاجة الجسم للفوسفور، إلا أن تناوله بكميات مفرطة يمكن أن يستنزف مستويات الكالسيوم، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
المشروبات الغازية الخالية من السكر ليست خيارات آمنة، حيث يمكن أن تعزز الرغبة في تناول الحلويات، وبالتالي تساهم في زيادة الوزن وأمراض مثل السكري. كما أن المحليات الصناعية، مثل الأسبارتام، قد تسبب اضطرابات في المعدة مثل الإسهال والإمساك.
كشف بحث نشر في مجلة “Nutrients” أن الاستهلاك اليومي للمشروبات الغازية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالكسور بمقدار الضعف. علاوةً على ذلك، تهيج هذه المشروبات بطانة المعدة بسبب احتوائها على مستويات عالية من الكربونات، مما قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض لدى الأفراد المصابين بالتهابات المعدة أو القرحة.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن المشروبات الغازية السكرية تخفض من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وتزيد من الدهون الثلاثية، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد أكدت الدراسات أن الاستهلاك المتكرر للصودا يزيد بشكل كبير من خطر انخفاض مستويات HDL وارتفاع الدهون الثلاثية.
على صعيد آخر، أظهرت الأبحاث أن شرب الصودا يوميًا يرفع من خطر الوفاة نتيجة أمراض الكبد. فقد بينت دراسة أن النساء اللواتي يستهلكن المشروبات الغازية السكرية بشكل يومي لديهن خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 85% مقارنة بتلك اللواتي يشربن أقل من مشروب واحد في الأسبوع.
كما أن تناول الصودا يوميًا يزيد من خطر الوفاة بسبب أمراض الكبد بنسبة تصل إلى 68%.
ورغم عدم وجود دلائل تربط بين استهلاك المشروبات الخالية من السكر وأمراض الكبد، إلا أن لها بعض الآثار الجانبية المقلقة. فقد أظهرت دراسة أجريت في عام 2025 أن المحليات الصناعية، مثل الأسبارتام، يمكن أن تسبب سوء امتصاص السكريات، مما يؤدي إلى الإسهال الحاد والجفاف.