تُعتبر ميني بيتزا من الوجبات الخفيفة المثالية التي يسهل إعدادها في المنزل، حيث تُعد خيارًا رائعًا للحفلات والعزومات، بالإضافة إلى كونها وجبة سريعة يحبها الأطفال. سيتم استخدام عجينة اقتصادية لا تتطلب مكونات كثيرة أو وقتًا طويلًا للتحضير. فيما يلي نستعرض طريقة إعداد ميني بيتزا بعجينة سهلة ولذيذة.
مكونات ميني بيتزا بعجينة اقتصادية
تتميز ميني بيتزا بمكوناتها البسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة، مما يجعلها إحدى المعجنات المفضلة للأطفال. كل ما عليك القيام به هو تحضير المكونات التالية:
لتحضير العجينة
- 2 كوب دقيق عادي
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
للتوبينج
- صلصة بيتزا جاهزة أو صلصة طماطم
- جبن موزاريلا مبشور
- خضروات حسب الرغبة (فلفل، زيتون، بصل، فطر، إلخ)
- قطع لحم أو دجاج حسب الرغبة
- أعشاب إيطالية أو أوريجانو للتزيين
طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
- أضف الماء الدافئ والزيت واعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
- اترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
تشكيل البيتزا:
- قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
- افرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح دائرة صغيرة.
- رتب الدوائر على صواني الخبز المبطنة بورق الزبدة.
إضافة التوبينج:
- قم بتوزيع صلصة البيتزا على كل دائرة من العجينة.
- أضف جبن الموزاريلا والخضروات وقطع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة الأعشاب الإيطالية لتعزيز النكهة.
الخبز:
يتم خبز ميني البيتزا في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف ذهبية ويذوب الجبن.
التقديم:
تُقدم ميني البيتزا ساخنة ويمكن تزيينها ببعض الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الأوريجانو لإضفاء لمسة جمالية ونكهة إضافية.
بهذه الطريقة، يمكن إعداد ميني بيتزا في المنزل بسهولة وبأسلوب اقتصادي، مما يجعلها خيارًا لذيذًا للاستمتاع به في أي وقت.
