تشهد أسعار المنتجات الزراعية تراجعاً ملحوظاً في المزارع والأسواق، حيث بلغ إجمالي الانخفاض نحو 10 جنيهات تقريباً، وذلك بعد موجة من الارتفاعات شهدتها الأسعار في الأسبوع الماضي.
وقد تراجعت الأسعار تحت مستوى الـ 75 جنيه للكيلو، لتسجل 73 جنيه كحد أقصى في المزارع، بينما بلغت الأسعار للمستهلك ما بين 82 و85 جنيه للكيلو.
الدواجن والبيض
وجاءت أسعار الدواجن والبيض في حالة من التذبذب بين الهبوط والارتفاع خلال الفترة الماضية، حيث شهدت زيادات كبيرة منذ بداية الشهر الماضي.
وفي هذا السياق، أكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ثروت الزيني، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً من الدواجن رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة.
وأوضح رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الحكومة اتخذت العديد من الإجراءات لتعزيز الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، كما تقوم مصر بتصدير فائض إنتاجها إلى الدول الأخرى.
وأضاف أن مصر تحتل مكانة متقدمة في صناعة الدواجن، مشيراً إلى أن الوزير الجديد يتبنى بشكل كبير ملف تصدير الفائض من المنتجات الغذائية.
وأكد الزيني أن مصر تصدر فائض منتجات الدواجن إلى الدول الأوروبية والعربية والآسيوية.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
نستعرض أسعار الدواجن في مصر بالمزارع وفي الأسواق، مع العلم أن الأسعار تتأثر بعدة عوامل، من بينها زيادة المعروض من الدواجن، مما يؤدي إلى زيادة المنافسة بين المنتجين وأحيانًا انخفاض الأسعار أو العكس.
وصل سعر الدواجن في المزرعة إلى 73 جنيه للكيلو، ليصل سعرها للمستهلك متراوحاً ما بين 80 و90 جنيه. بينما سجل سعر دجاج الساسو 103 جنيه في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بنحو 110 و115 جنيه. كما سجل سعر الدجاج البلدي 140 جنيه للكيلو في المزرعة. أما سعر كيلو الأوراك فقد تراوح بين 85 و90 جنيه، وسعر كيلو البانيه بين 190 و210 جنيه، وسعر كيلو الكبد والقوانص 120 جنيه. وسعر كيلو الأجنحة تراوح ما بين 50 و60 جنيه.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
استقرت أسعار البيض في الأسواق، وذلك بعد ارتفاعها خلال الشهر الماضي بأكثر من 10 جنيه لطبق البيض الواحد. فقد سجل سعر البيض الأبيض في المزرعة 165 جنيه، ليترواح سعره بالأسواق ما بين 170 و180 جنيه. في حين سجل سعر البيض الأحمر في المزرعة 166 جنيه، ليصل إلى المستهلك بسعر 182 جنيه. كذلك سجل سعر البيض البلدي في المزرعة 135 جنيه، ليصل للمستهلك ما بين 150 و155 جنيه.
