يعتبر السينابون رول واحدًا من الحلويات الأمريكية الشهية التي تحظى بشعبية واسعة بفضل مذاقه الحلو وقوامه اللين. يتميز هذا الحلوى برائحته الشهية الناتجة عن حشوة القرفة الفريدة. يُمكن تقديم السينابون كتحلية بعد الوجبة أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. تسعى العديد من النساء إلى تعلم طريقة تحضير السينابون في المنزل لتحقيق نفس الشكل والطعم الذي يميز النسخ الجاهزة. ويُعتبر الصوص الأبيض الخاص بالسينابون من العناصر الأساسية التي تضيف نكهة رائعة إلى قطع السينابون اللذيذة.
مكونات تحضير صوص السينابون الأبيض
لتحضير صوص السينابون الأبيض، هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يمكن توفيرها، وهي كما يلي:
- كوب من الجبنة الكريمية.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
- نصف كوب من السكر.
- رشة من بودرة الفانيلا.
طريقة تحضير صوص السينابون الأبيض
- في وعاء عميق، يُفضل وضع كوب من الجبنة الكريمية وتركها في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق حتى تصبح طرية وسهلة الخفق. يُنصح باستخدام الجبنة الطرية لأنها تسهل عملية المزج وتمنح الصلصة قوامًا ناعمًا.
- ثم، يُضاف ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي إلى الجبنة الكريمية، حيث يساعد اللبن على جعل الصلصة أكثر نعومة ويعزز من طعمها اللذيذ.
- استمري في الخفق باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي بسرعة متوسطة حتى يتجانس الجبنة مع اللبن جيدًا.
- بعد ذلك، يُضاف نصف كوب من السكر بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
- ينبغي الحرص على إضافة السكر تدريجيًا لتفادي تكتله وضمان ذوبانه الكامل في الخليط.
- يمكن إضافة قليل من بودرة الفانيليا إلى المزيج لتعزيز النكهة برائحة رائعة تكمل حلاوة الصلصة.
- يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد حتى الحصول على صلصة ناعمة وكريمية. إذا كانت الصلصة أكثر سمكًا مما ترغبين، فيمكنك إضافة بضع ملاعق صغيرة من اللبن الرائب تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المثالي الذي يسمح بسكبها بسهولة فوق قطع السينابون.
- بعد الانتهاء من إعداد الصلصة، يُفضل صبها مباشرة على قطع السينابون الساخنة لكي تتشبع النكهات بشكل كامل.
- إذا كانت لديك كمية كبيرة من الصوص، يمكنك تخزينها في حاوية محكمة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، وعند الحاجة، يمكنك تسخينها قليلاً قبل الاستخدام.
