شهدت أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا في السوق عقب إعلان وزارة التموين عن استيراد 30 مليون بيضة، مما أدى إلى انخفاض سعر الكرتونة. يأتي هذا التغير في وقت تتزايد فيه الضغوط الاقتصادية على الأسر بسبب ارتفاع أسعار السلع الأساسية، مما يجعل هذا التطور ذا أهمية خاصة للمستهلكين. في هذا التقرير، نستعرض أسباب هذا الانخفاض وكيفية تأثيره على السوق.
أسباب تراجع أسعار البيض
تشير التقارير إلى أن تراجع أسعار البيض جاء نتيجة جهود الحكومة لاستيراد كميات كبيرة منه. فبعد خطوات وزارة التموين لاستيراد 30 مليون بيضة، برز الانخفاض في الأسعار كمؤشر إيجابي على تأثير تلك الخطوة. حيث أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن هذا القرار ساهم في تقليل الأسعار داخل السوق، حيث انخفض سعر الكرتونة من 160 جنيهًا إلى 115 جنيهًا.
تأثير الاستيراد على السوق
لعب قرار فتح باب الاستيراد دورًا رئيسيًا في تعديل أسعار البيض، حيث أدت زيادة المعروض إلى الضغط على الأسعار ما جعل التجار يعيدون تقييم تسعيراتهم. مع توافر كميات كبيرة من البيض، تراجعت الأسعار في المزرعة إلى نحو 155 جنيهًا للكرتونة، مما يجعل الأسعار أكثر قابلية للتحمل بالنسبة للمستهلكين.
الشفافية في السوق
أشار الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إلى عدم وجود احتكار أو تخزين للبيض في السوق، مما يعزز إمكانية استمرارية انخفاض أسعار البيض. وأكد بأن البيض سلعة لا تقبل التخزين، مما يعني أن أي ارتفاع في الأسعار سيكون له تأثير مباشر على مستوى الطلب والعرض.
أسعار البيض اليوم
تراجعت أسعار البيض البلدي بنسبة تصل إلى 30%، حيث سجلت أسعار الكرتونة من المزرعة 115 جنيهًا، مقارنة بـ 160 جنيهًا. كما انخفضت أسعار البيض الأحمر والأبيض، حيث وصلت كرتونة البيض الأحمر إلى 158 جنيهًا بعد أن كانت 167 جنيهًا، بينما انخفض سعر الكرتونة البيضاء إلى 155 جنيهًا.
ما هي التوقعات المستقبلية؟
يبدو أن أسعار البيض ستظل مستقرة في الفترة المقبلة، حيث تشير التوقعات إلى أن الكميات المستوردة ستواصل تلبية احتياجات السوق. وقد أشار الدكتور شريف فاروق، وزير التموين، إلى أهمية مواصلة تدفق المنتجات الغذائية لضمان استقرار الأسعار في الأسواق المحلية.
خلاصة المقال
تراجعت أسعار البيض بفضل تحرك الحكومة لاستيراد كميات كبيرة، مما ساهم في تحسين توازن العرض والطلب. هذه الخطوة ليست فقط إيجابية للمستهلكين، ولكنها تعكس أيضًا استجابة الحكومة للتحديات الاقتصادية الراهنة. مع تزايد المعروض، من المتوقع أن تظل الأسعار ضمن نطاق مقبول، مما يسهم في تخفيف العبء عن كاهل الأسر المصرية.
